2007年04月20日

サエモン@みちのく〜滋味究真〜

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今日は
「サエモン@みちのく〜滋味究真〜」をご紹介します☆

仙台の中心部はもちろん、県内を各地を訪れて旬の「滋味」を紹介
されています。
〜管理人のサエモンさんからのメッセージ〜
「中年サラリーマンが杜の都仙台を中心に安くて美味いお店や食材を求めて彷徨います。休日には畑を耕し、食材調達のため海や山にも出ることもしばしば。
…しかし、『滋味究真』と看板を上げたのはいいのですが、実は本人もよく意味がわかっておりません。『滋味』は何となく、しみじみとした体に良い深い味わいのようであり、『究真』はとりあえず、本質を追い求めることとしておきましょう。
豊かな食材に恵まれたみちのくでこのブログを続けながら、その意味を考えていきたいと思います。とはいえ、日頃は貧乏サラリーマン、ウィークデイのランチはB級専門です。会社の先行きも怪しく、「ワンコイン」とか「500円」に条件反射してしまいます。^^ それらも共々ご紹介しながら、『滋味』を自分なりに究めて参りますので、よろしくお願いします。」
とのこと ^^

週末はこちらを参考にドライブがてら旨いもの巡り、なんてのもありですね!

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